1月23日 近藤栄一の休日

 投稿者:近藤

趣味の手料理

お昼に自家製ラーメンを作りました。

スープは豚肉ブロックを圧力鍋

で、10分煮込んだ出汁とかつお

出汁に、醤油、塩で味を調整し、

メンマと生めんでOKです。

簡単にできます。

 

 

 

夕食はビーフシチューです。

お肉(スーパーの特売品)と

にんじんをサラダ油で炒めます。

次にたまねぎを入れて圧力鍋

10分煮ます。

次にまた、たまねぎ、じゃがいも

入れて圧力なべで10分煮て

完成です。

 

料理をするのが私のストレス解消の一つなので、今日はとて

有意義な休日を過ごせました